![]() We recommend that you do not solely rely on the information presented on our website. All information about the products on our website is provided for information purposes only. ![]() Actual product packaging and materials may contain more and/or different information than that shown on our website. Wie bei allen meinen Spirituosenrezensionen ist meine Absicht: Trinken Sie nicht mehr, sondern besser.ĭisclaimer: While we work to ensure that product information on our website is correct, on occasion manufacturers may alter their ingredient lists. Ich gehe davon aus, dass meine Kommentare für diesen "bonded" Applejack, den ich leider noch nirgends zu kaufen gesehen habe, nicht zutreffen. Im Nachhinein habe ich erfahren, dass es auch Applejack aus 100% Apfelbrand gibt, der nicht so massiv mit Neutralsprit verschnitten ist. Und wenn die Intention ist, dass ein neutraler Alkohol ins Glas kommt, nimmt man lieber Vodka, den kriegt man einfach leichter und sehr viel billiger.Įine große Enttäuschung und es ist garantiert kein Nachkauf geplant - für das Geld kriege ich bereits einen vernünftigen Calvados VSOP. ![]() Letztlich will ich daher Haighs Empfehlung, die ich oben angesprochen hatte, eher umkehren: Wenn ein Rezept nach Applejack verlangt, nehmen Sie lieber Calvados. Selbst der billigste Calvados, den ich in einem französischen Supermarkt gefunden hatte, roch und schmeckte mehr nach Apfel und hatte zigmal so viel Aroma. Gepanschter Vodka, wenn man böse sein will. Wenn man das Etikett näher inspiziert, wundert einen das dann nicht mehr: ganz stolz schreiben die Hersteller aufs Etikett "A mixture of 35% finest cider brandy and 65% neutral grain spirits". Ein recht neutraler Alkoholgeschmack, ohne eigenen Charakter. Und der Geschmack ist ähnlich nichtssagend - nichtmal ein Ansatz von Äpfeln. Das kann ich überhaupt nicht nachvollziehen - er ist höchstens schärfer.ĭie Flasche Applejack duftet, direkt nach dem Öffnen, erstmal nach gar nichts, was mich schon verwundert hat. In Ted Haighs Cocktailbuch fand ich sogar den selbstbewussten Hinweis, dass man in jedem Cocktail, der nach Calvados (auch ein Apfelbrand) verlangt, Applejack verwenden kann, aber nicht umgekehrt, weil der Applejack intensiver sei. Hergestellt aus Äpfeln taucht es in einigen Cocktailrezepten auf, wie dem sehr beliebten "Jack Rose". Distilling at its New Jersey facilities ceased in 1972 and Laird's only blends, ages and bottles its products in Scobeyville.Applejack ist ein in den USA durchaus wohlbekanntes Getränk. ![]() It obtains all its apples from central Virginia and distills its products in North Garden, Virginia. Today, none of the company's production is located in New Jersey. Washington asked Laird for his recipe for "cyder spirits" before the Revolution. Robert Laird, descended from one of Monmouth County's oldest families, served in the Continental Army under George Washington. ![]() Laird has a rectifier and blender license from the New Jersey Division of Alcoholic Beverage Control. Founded by Robert Laird, it is the oldest licensed distillery in the United States and received License No. Laird & Company is a distillery located in the Scobeyville section of Colts Neck Township, New Jersey. A "Jack Rose" cocktail is made from Applejack and Grenadine. ![]()
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